ঘি এর কদর ভারতীয় উপমহাদেশের সর্বত্র। বাংলার বহু রান্নায়, মূলত গুরুপাক খাবারে ঘি ব্যবহৃত হয়ে খাদ্যরসিক বাঙ্গালির রসনার তৃপ্তি ঘটিয়ে আসছে। পোলাও, বিরিয়ানিতে ঘি একটি অত্যাবশ্যক উপকরণ। এছাড়াও নানান রকম ভর্তা ও ভাজিতেও ঘি তার চমৎকার গন্ধের জন্যে সমাদৃত।আবার নান ও রুটি সেঁকার পর এর ওপর ঘি এর প্রলেপ দেওয়া হয়। বিভিন্ন রকম মিষ্টান্ন, হালুয়া, লাড্ডু ইত্যাদি প্রস্তুতিতে ঘি ব্যবহৃত হয়। ঘিয়ের উপকারিতা পাওয়ার জন্য নিয়ন্ত্রিন মেনে ঘি খেতে হবে। ঘি এর নানা উপকারি দিকগুলো হলোঃ
১. ত্বকের শুষ্কতা দূর করে তা আর্দ্র রাখে।
২. ভিটামিন এ থাকায় এটি চোখের জন্য ভালো। গ্লুকোমা রোগীদের জন্য উপকারী। এটি চোখের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
৩. ঘি খেলে যে হরমোন নিঃসরণ হয়, এতে শরীরের সন্ধিগুলো ঠিক থাকে।
৪. এটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বলে অন্য খাবার থেকে ভিটামিন ও খনিজ শোষণ করে শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সক্ষম করে তোলে।
৫. পোড়া ক্ষত সারাতে কাজ করে ঘি।
৬. আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে আছে ঘি খেলে মস্তিষ্কের ধার বাড়ে ও স্মৃতিশক্তি বাড়ে।
৭. ঘিয়ের ভিটামিন এ, ডি, ই ও কে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে
৮. ঘি অস্থি সংযোগে পুষ্টি যোগায় ও পিচ্ছিলকারি উপাদান সরবরাহ করে।
৯. ‘ল্যাকটোজ ইনটোলেরেন্ট’ বা দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারের যাদের পেটের গড়বড় হয় তাদের জন্য আদর্শ খাবার হতে পারে ঘি।
১০. ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে এবং ত্বকের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে
আনাগোনার ঘি অর্ডার করতে পারবেন অনলাইনে। অর্ডার করতে ভিজিট করুনঃ http://anagona.com/
🔲 আমাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করুনঃ ০১৭৯১৩৬২৫৪৫
👉 মূল্যঃ
✅ ১ কেজি ১২৫০ টাকা।
✅ ৫০০ গ্রাম ৬৩০ টাকা।
➡️ বিঃ দ্রঃ ঢাকার জন্য ডেলিভারী চার্জ ৬০ টাকা। আর ঢাকার বাইরের জন্য ১০০ টাকা ডেলিভারী চার্জ।
✅ যোগাযোগ:
মোবাইলঃ ০১৭৯১৩৬২৫৪৫
ইমেইলঃ info@anagona.com
ওয়েবসাইটঃ http://anagona.com/