মসলা

মশলা হিসেবে জিরা সুপরিচিত। খাবারকে সুস্বাদু ও সুগন্ধি করতে জিরার জুড়ি নেই। এছাড়াও জিরার অনেক গুণ আছে।জিরা ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। এটি শরীরের ক্ষতিকর চর্বি ও অস্বাস্থ্যকর কোলস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ওজন কমাতে সহায়তা করে।

আমাদের প্রতিদিনের খাবারের অন্যতম প্রধান উপাদান হচ্ছে হলুদ। প্রতিদিনের রান্নায় প্রায় সব তরকারিতেই হলুদ গুঁড়া ব্যাবহার করে থাকি। তাই ভেজাল মুক্ত হলুদ গুঁড়া আমাদের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়।